Kakao-Nibs VEGAN

Artikelnummer: 6612

Fein-herb, crunchy, vollmundig: Wer Zartbitter-Schokolade mag, wird unsere veganen Kakao-Nibs lieben. Die leicht gerösteten, zerkleinerten Bohnen schmecken intensiv nach Kakao und enthalten keine Milch und keinen zugesetzten Zucker. Durch ihren Biss verleihen sie Müsli, Desserts oder selbstgemachter Schokolade eine besonders edle Note.


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Gramm


Was sind Kakao-Nibs überhaupt?


Normalerweise werden aus den Samen der Kakaofrucht - den Kakaobohnen - Kakaopulver und Kakaobutter gewonnen, die man wiederum weiter zu Schokolade verarbeiten kann. Schält, trocknet und zerkleinert man die Bohnen allerdings, erhält man die sogenannten Kakao-Nibs. Sie haben einen herben und intensiven Geschmack. Kakao-Nibs sind gewissermaßen die Essenz, die Urform von Schokolade. Bereits die Maya, Inka und Azteken sollen die Kakaobohne als gesunden und leckeren Snack genutzt haben. Da die Splitter der Kakaobohne nicht mit Milch oder Zucker weiterverarbeitet werden, sind sie von Haus aus vegan. Unsere Kakao-Nibs sind leicht geröstet und warten nur darauf, unsere zartschmelzenden belgischen Schokoladen zu verfeinern.

Schokolade selber machen mit Kakao-Nibs

Egal ob weiße Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter: Durch ihren herben Kakaogeschmack balancieren die crunchy Stückchen die Süße Ihrer selbstgemachten Schokoladentafeln perfekt aus. Mischen Sie die Nibs direkt unter die geschmolzene Schokolade, bevor Sie sie in die Schokoladenform füllen oder streuen Sie sie dekorativ darüber. Die Formen erhalten Sie ebenfalls in unserem Onlineshop  – damit Sie sofort loslegen können!
 

Zutaten

Kakaonibs, fein geröstet
Zutaten: Kakaonibs



Inhalt: 35 g

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